世界快看点丨干煸蚕蛹的做法（有以下几个步骤）
2023-03-10 19:13:37
来源：互联网
干煸蚕蛹的做法，有以下几个步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、红辣椒切段，葱、姜、蒜切碎备用；
【资料图】
2、蚕蛹洗净后，用清水煮熟；
3、冷却后，用剪刀将蚕蛹剪成两半，去掉中间的硬核。
4、将蚕蛹与少量盐、料酒和淀粉混合；
5、起油锅，油五成热时，滴下蚕蛹，小火慢煎；
6、将蚕蛹炒至微黄，捞出控油；
7、锅内留少量底油，小火煸炒花椒；
8、把辣椒推到一边，继续用小火炒香葱、姜、蒜末；
9、将葱姜炒至出水，推到一边，放入红辣椒，炒出香味；
10、加入炸好的蚕蛹，中火翻炒2分钟左右，至锅内油干；
11、加入适量的盐和鸡精，翻炒几下，然后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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