世界快报:春风拂“面”！海峡两岸青年同品一味乡愁
2023-04-11 08:57:34
来源：现代快报+
【资料图】
中国人爱吃面，一碗面条，滋味万千，可无论怎样，总少不了记忆里的家乡味道。2023 年春天，来自北京、香港、澳门、台湾的四名青年组成 " 吃播小分队 "，相约一起见见 " 面 "！
春日暖阳里，微风和煦。走在北京的南锣鼓巷，逛吃逛吃停不下来。要说地道的京味小吃，北京青年肖百合很有发言权：" 咱老北京打小就见天儿吃的炸酱面，色香味俱全。您看炸酱、菜码往面条上这么一拌，真筋道！" 话音刚落，肖百合大口吃了起来。" 你饿不饿，我煮碗面给你吃？" 相信很多人都对港剧里的这句经典台词超熟悉，其实，这也是香港人市井生活的真实写照。藏在街头巷尾的车仔面，是最具港风的平民美食，也是香港青年刘易聪最钟情的本土味。一碗面条，从小吃到大，回味无穷。
长长的面条不仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。发源于广州的竹升面，在世界美食之都澳门占有了一席之地。澳门青年梁美欣带大家打卡的正是 " 竹升打面 "。滚水沸腾，面条抖落下锅，氤氲的烟火气，叫人好满足。
走在台北街头，牛肉面是地标美食。要问哪家最好吃？每个人都有一个口袋名单。" 带你吃这家，超正点，超好呷！" 台湾青年何姿颖推荐的这家牛肉面店人气很旺，店门外排满了食客。一碗牛肉面，融合了各地的文化风俗，背后更是眷村人浓浓的思乡之情。
长长久久、情谊长远、长命绵延 …… 又细又长的面条里，蕴含着中国人专属的祝福和祝愿。
春风拂 " 面 "，常来常往，正是海峡两岸青年共同的心愿。
现代快报 + 记者 蔡梦莹 于露 / 文 李卉子 / 设计
（编辑 高淼 陈海静）
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